胃口大开的尖椒肉丝面20210225 13:00
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瘦肉切丝 五花肉或者肥肉吃起来太油 建议瘦肉或者里脊
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蒜姜蒜切片
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尖椒切丝 喜欢吃辣的多放点儿青椒
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放油炒肉 肉变色后把肉推锅边儿上 放入葱姜蒜炒香 豆瓣酱炒出红油 再和肉一起翻炒
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步骤5/8
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放入青椒 鸡精 少炒一会儿 翻匀 盛出备用 炒久了青椒就不清脆了 影响口感
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水开下面
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水开后再放入青椒肉丝 调咸淡 放一点儿味精
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最后一步
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出锅开吃
青椒一定不要炒过了 翻炒一分钟就出锅 保持清脆口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-25
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