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黑椒鸡腿～的做法

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黑椒鸡腿～

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冰箱里翻出来牛排送的黑椒酱，小鸡腿用起来～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 6只

、

料酒 1勺

、

生姜适量

、

生抽 1勺

、

老抽适量

、

黑椒酱适量

、

蒜适量

、

小米辣 3个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡腿和冷水一起下锅，放入生姜和料酒，棹水后捞出洗净。鸡腿划2刀，黑椒酱若干，抹匀腌制。没有黑椒酱的话自己调也可以～腌制半小时～
步骤2/3 点击查看大图
锅内放油，小鸡腿煎一下，煎至两面金黄后，放入姜片，蒜，小米辣，料酒适量，生抽一勺，老抽适量调色，蚝油适量。放入水，焖一会收汁即可。收汁的时候记得看住，烧焦了就不好吃了～
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这就是今日份的晚餐了～

小贴士

收汁的时候记得盯住，上次我做可乐鸡翅的时候跟老公说话直接烧焦了，然后一锅都废了。哭泣～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-25

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