胡萝卜土豆炖牛肉
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步骤1/7
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把牛肉焯水,因为牛肉血水比较多,所以一定要焯水,焯水时放点料酒和姜片,去腥味。
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步骤2/7
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葱姜切好备用,八角,桂皮,香叶,小米椒备用
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步骤3/7
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冰糖小火融化好
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步骤4/7
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放入牛肉翻炒,炒干水份
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步骤5/7
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放入切好的各种,翻炒出香味
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步骤6/7
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然后放酱油,料酒继续翻炒,翻炒一会儿后加入水,大火煮15分钟以后放入胡萝卜,再煮五六分钟放入土豆,盖上锅盖,小火45分钟就可以了
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最后一步
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大火收汁,开吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-25
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