西红柿扒鸽子蛋
儿子喜欢吃番茄口味的菜品,又喜欢吃鸽子蛋,突发奇想把两者搭配在一起,就做出了这道简单又美味的西红柿扒鸽子蛋。 西红柿有助于消化,提高免疫的作用,西红柿有防治心血管疾病,西红柿还有抗癌、防癌及减肥的作用。鸽子蛋中蛋白质的含量占99%以上,蛋白质属于比较好消化吸收的一类,鸽子蛋中含有丰富的钙、铁、磷等微量元素,可以快速补充体内的营养物质,增加骨中钙质的含量,预防骨质疏松,鸽子蛋可以清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。两者搭配在一起吃易吸收,营养丰富,老少咸宜!
-
步骤1/11
点击查看大图
在西红柿表皮划十字花刀。
-
步骤2/11
点击查看大图
锅中放入水,烧热,放入西红柿烫1分钟。
-
步骤3/11
点击查看大图
取出顺着十字花刀剥去外皮。
-
步骤4/11
点击查看大图
把西红柿切成薄片。
-
步骤5/11
点击查看大图
锅中放入橄榄油,七分热磕入鸽子蛋,煎至两面金黄即可。
-
步骤6/11
点击查看大图
乘出备用
-
步骤7/11
点击查看大图
锅中放入少许油,油热放入葱爆香,放入切碎的西红柿翻炒,放入白糖、酱油。
-
步骤8/11
点击查看大图
西红柿翻炒至汤汁。
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入煎好的鸽子蛋。
-
步骤10/11
点击查看大图
顿2分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
撒上香葱末盛出装入盘中,美美的享用吧!
1.鸽子蛋不要煎太久,煎久了口感不好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-25
西红柿趴鸽子蛋的相关分类
西红柿趴鸽子蛋的相关推荐
-
鸽子蛋炒蒜黄
37208人看过 -
#牛气冲天# 虫草花鸽子蛋牛肉汤
259232人看过 -
黑松露肉沫蒸鸽子蛋
49560人看过 -
青椒羊肚菌炒松板肉#春天不减肥,夏天肉堆堆#
468204人看过 -
干豆角包子
35022人看过 -
#法式面包#零糖少油,低卡饱腹的果干全麦面包
226991人看过 -
#晒出你的团圆大餐#孜然烤海虾
768956人看过 -
鸽子蛋姜薯薏米甜汤
32083人看过 -
凉拌苦瓜
3189932人看过 -
#我的2024年夜饭#番茄牛尾汤
148622人看过 -
丝瓜鸡蛋汤
98005人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
289780人看过