火锅鸡
天气冷就想吃火锅因为家里有孩子,做的不辣的,爱吃辣的朋友可以放郫县豆瓣酱和火锅底料
-
步骤1/6
点击查看大图
一只白条鸡清洗干净,直到水清亮
-
步骤2/6
点击查看大图
炒锅加热不放油,直接把鸡倒进去炒,把水份都炒出来
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里放油,马上放入冰糖小火慢炒,直到冰糖炒化起大泡再转小泡的时候倒入鸡块翻炒上色
-
步骤4/6
点击查看大图
上色均匀后放入所有香料,生抽,老抽。耗油,盐
-
步骤5/6
点击查看大图
继续翻炒两分钟入味然后倒入热水,正好没过鸡块,大火开锅十五分钟转小火十五分钟就可以了
-
最后一步
点击查看大图
吃完鸡块,加水烧开放入自己喜欢的各种食材即可
所有调料、蘸料都是根据自己喜好添加!
Ps:蘸料个人比较喜欢麻酱里面放生抽、醋、麻油、辣椒、芝麻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-25
火锅鸡的相关分类
火锅鸡的相关推荐
-
清炖牛腩~重点在蘸料
211507人看过 -
炖白菜
139215人看过 -
正宗湖北风味鱼头火锅
114755人看过 -
鱼头火锅
159259人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
4973518人看过 -
红烧牛肉面
31284人看过 -
排骨炖土豆
19120366人看过 -
酮晚6《柠檬菠菜+牛腩炖番茄》
538491人看过 -
酱香鸡爪#新年开运菜,好事自然来#
230107人看过 -
#解腻开胃就吃它#番茄牛腩
169700人看过 -
番茄牛腩炖土豆
10397988人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
213424人看过