汤圆别煮了,试试炸汤圆,不崩油咔嚓脆有技巧
汤圆大多时我们都是用来煮着吃,吃多了难免会觉得有些油腻。今天我们来做炸汤圆,外表酥脆,内馅儿软糯香甜,好吃不腻,最重要的是掌握方法还不会崩油,安全的炸个美味汤圆过元宵节咯。 参与活动: #元宵节美食大赏#
-
步骤1/8
点击查看大图
准备半袋儿速冻汤圆和一盘面包糠。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中烧水,开后一个一个放入汤圆,轻轻晃锅,防止汤圆粘锅底。
-
步骤3/8
点击查看大图
煮至所有的汤圆浮起,捞出装盘。
-
步骤4/8
点击查看大图
捞出的汤圆过几遍凉水,让汤圆防粘。
-
步骤5/8
点击查看大图
之后汤圆放入面包糠中打几个滚儿,充分裹满面包糠。
-
步骤6/8
点击查看大图
起锅烧油,油温四五成热时一个一个下入汤圆炸制,炸至外皮起泡酥脆就可以捞出了。
-
步骤7/8
点击查看大图
好吃的炸汤圆就完成了。
-
最后一步
点击查看大图
外表酥脆,内陷软糯香甜。
煮汤圆时,要一个一个下锅,下锅后轻轻晃锅,防止粘底;煮好的汤圆要过凉水防粘;炸汤圆的时候油温四五成热时一个一个下锅;可以用白汤圆搭配深色面包糠,更好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-25
炸汤圆的其他做法
-
#年在一起 鲜才够味#过年汤圆新吃法,空气炸锅炸汤圆
-
#汤圆创意吃法#空气炸锅炸汤圆
-
#汤圆创意吃法#面包糠炸汤圆
-
#汤圆创意吃法#彩色炸汤圆
-
#花样闹元宵#空气炸锅炸汤圆
-
#一道菜表白豆果美食#酥炸汤圆
炸汤圆的相关分类
炸汤圆的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11877078人看过 -
包菜炒米粉
249948人看过 -
蒜蓉粉丝蒸金针菇——快手下饭就靠它
7805554人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1532770人看过 -
自制卤豆干
345772人看过 -
#美味开学季#玉米冬瓜汤
213906人看过 -
#流感季饮食攻略#剁椒鱼头(经典湘菜)
216153人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6156600人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
140716人看过 -
油炸汤圆
60282人看过 -
鲫鱼汤好喝鲜美,又白又浓无腥味技巧
257147人看过 -
#秋日养生这样吃#银耳雪梨山药羹
172629人看过