汤圆别煮了，试试炸汤圆，不崩油咔嚓脆有技巧
汤圆大多时我们都是用来煮着吃，吃多了难免会觉得有些油腻。今天我们来做炸汤圆，外表酥脆，内馅儿软糯香甜，好吃不腻，最重要的是掌握方法还不会崩油，安全的炸个美味汤圆过元宵节咯。 参与活动: #元宵节美食大赏#
-
步骤1/8
点击查看大图
准备半袋儿速冻汤圆和一盘面包糠。
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中烧水，开后一个一个放入汤圆，轻轻晃锅，防止汤圆粘锅底。
-
步骤3/8
点击查看大图
煮至所有的汤圆浮起，捞出装盘。
-
步骤4/8
点击查看大图
捞出的汤圆过几遍凉水，让汤圆防粘。
-
步骤5/8
点击查看大图
之后汤圆放入面包糠中打几个滚儿，充分裹满面包糠。
-
步骤6/8
点击查看大图
起锅烧油，油温四五成热时一个一个下入汤圆炸制，炸至外皮起泡酥脆就可以捞出了。
-
步骤7/8
点击查看大图
好吃的炸汤圆就完成了。
-
最后一步
点击查看大图
外表酥脆，内陷软糯香甜。
煮汤圆时，要一个一个下锅，下锅后轻轻晃锅，防止粘底;煮好的汤圆要过凉水防粘;炸汤圆的时候油温四五成热时一个一个下锅;可以用白汤圆搭配深色面包糠，更好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-25
炸汤圆的其他做法
炸汤圆的相关分类
炸汤圆的相关推荐
-
家常版红烧肉（超详细）
754156人看过 -
红烧肉
236490人看过 -
鲫鱼汤好喝鲜美，又白又浓无腥味技巧
252763人看过 -
#蓓妮妈妈美味#家常烙饼
237265人看过 -
免烤箱版蒸枣糕
150455人看过 -
炸汤圆
94624人看过 -
干锅土豆片
3983017人看过 -
外婆做的葱油烙饼
69995人看过 -
#憋在家里吃什么#油炸汤圆-汤圆这么吃，比煮的好吃多了！
438923人看过 -
#美味开学季#玉米冬瓜汤
213236人看过 -
猪肉烩酸菜
14974人看过 -
空气炸锅炸汤圆
109202人看过
