荠菜酥皮卷
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步骤1/11
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咸肉丁炒出油,将冬笋和豆干小丁下锅炒香,再倒入洗净沥水的荠菜,翻炒均匀,鸡蛋打撒,煎炒后,和冬笋肉末拌匀,冷却备用
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步骤2/11
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选好的豆腐皮
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步骤3/11
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鸡蛋打入碗中
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步骤4/11
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玉米淀粉倒入鸡蛋中
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步骤5/11
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搅拌均匀成糊状备用
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步骤6/11
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豆腐皮摊开,将荠菜冬笋铺在上面
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步骤7/11
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鸡蛋糊涂抹在豆腐皮上,卷成长卷
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步骤8/11
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卷好的荠菜皮卷
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步骤9/11
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荠菜皮卷煎至金黄色
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步骤10/11
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切成小段荠菜酥皮卷
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最后一步
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成品
元宵节,不定要吃汤圆哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-25
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