炸春卷
女儿定制馅儿料
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步骤1/6
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猪肉丝用料酒、盐腌制入味
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步骤2/6
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将胡萝卜、香菇、娃娃菜、午餐肉全部切成丝
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步骤3/6
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热锅热油将肉丝炒熟后加入蔬菜丝炒至断生,加入午餐肉,加入生抽,蚝油,少许盐,翻炒均匀出锅备用。
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步骤4/6
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用春卷皮包裹馅儿料卷好,接口处用蛋液或者水粘住。
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步骤5/6
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全部馅儿包了25个春卷
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最后一步
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油温150左右下锅两面炸至金黄即可。
炒的馅儿不要太多水分,不然包的时候容易破哟!
趁热吃很美味,不过也要小心馅儿烫嘴哟!
做得多可以用保鲜膜封好,吃的时候再炸,2天内要吃光哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-25
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