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外酥里糯~简单快手零失败的紫薯烤年糕的做法

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外酥里糯~简单快手零失败的紫薯烤年糕

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火遍全网的烤年糕，果然是超好吃的组合。由于没有红薯，所以我就用紫薯代替了。一口下去被惊艳到了。外脆里糯的年糕加上香甜绵密的红薯，惊喜的味道，比烤红薯还好吃做法超级简单。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 150克

、

牛奶 150毫升

、

玉米油 40克

、

鸡蛋 1个

、

紫薯 1个

、

杏仁片适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛奶、糯米粉、玉米油、糖、全蛋混合搅拌均匀。
步骤2/5 点击查看大图
牛奶、糯米粉、玉米油、糖、全蛋混合搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
模具垫油纸，倒一半面糊，再铺一层蒸熟后的紫薯泥。
步骤4/5 点击查看大图
将剩余面糊倒入，最后撒上杏仁片。烤箱预热180°10分钟，预热结束后，将模具放入烤箱，设置180°25分钟。
最后一步点击查看大图
外脆里糯，超级好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-25

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