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减肥素菜：甜豆木耳炒山药

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食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
甜豆 250克
、
木耳 5-6朵
、
山药 200克
、
葱末 约1大匙
、
花椒 20粒左右
、
盐 1/4茶匙
、
鸡精 1/4茶匙
、
橄榄油或色拉油 2大匙
烹饪步骤
小贴士

1 给山药削皮时，戴上手套，是为了防止山药的粘液沾到手上导致手痒； 2 炒前将山药焯一下，可以防止炒制的时候，山药的粘液引起沾锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2008-12-27

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