西葫芦鸡蛋饼(简单方便养胃易消化)
相比土豆丝饼的脆,这个饼更软糯些,容易消化,这样软烂的饼很养胃。老少皆宜。如果是小孩吃可以把西葫芦切的再碎一些,更方便宝宝咀嚼。 搭配自调的料汁,味道鲜美! 参与活动:#元宵节美食大赏#
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
将西葫芦已经切丝。我做的是1-2人份,用了半个西葫芦,如果你家人多可根据情况加量。
-
步骤2/8
点击查看大图
将西葫芦丝放在盆中,加入一颗鸡蛋,加少许盐,少许胡椒粉。(不喜欢胡椒粉的可以换成十三香)
-
步骤3/8
点击查看大图
再加入适量的面粉,一点点水。搅拌成糊状。
-
步骤4/8
点击查看大图
搅拌成形的面糊,不易太稀,因为西葫芦本身水分大,加水过多煎不成型。
-
步骤5/8
点击查看大图
平底锅内加食用油,中小火煎至两面金黄。平底锅一次可以做多个。
-
步骤6/8
点击查看大图
煎好的饼两面金黄。
-
步骤7/8
点击查看大图
饼做好后调一碗灵魂料汁,把蒜和生姜捣烂,加少许盐,鸡精,生抽,耗油,香醋,辣椒油,香油,搅拌均匀即可。把蒜和生姜捣烂更出味。
-
最后一步
点击查看大图
一下料汁一口饼,味道鲜美。一个人不知道吃什么的时候不如做一份吧,配上一碗粥,养胃养身很好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-25
西葫芦鸡蛋饼的相关分类
西葫芦鸡蛋饼的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11332488人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6110140人看过 -
10分钟快手早餐|炸油条
40537人看过 -
#春天的鲜味#西葫芦胡萝卜丝鸡蛋饼
329661人看过 -
家常鸡蛋饼(五分钟搞定营养健康早餐,上班族必学)
5275415人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5877234人看过 -
大米做成蒸糕,松软香甜易消化~
1379384人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
375746人看过 -
#换着花样吃早餐#西葫芦虾皮鸡蛋饼~
381405人看过 -
黄焖鸡
70484622人看过 -
混沌馅/饺子馅
504385人看过 -
土豆炖牛肉
21440533人看过