西葫芦鸡蛋饼(简单方便养胃易消化)
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相比土豆丝饼的脆,这个饼更软糯些,容易消化,这样软烂的饼很养胃。老少皆宜。如果是小孩吃可以把西葫芦切的再碎一些,更方便宝宝咀嚼。 搭配自调的料汁,味道鲜美! 参与活动:#元宵节美食大赏#
营养分析
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22克
40克
161克
1004
千卡
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
西葫芦
半个
、
鸡蛋
1个
、
小麦面粉
适量
、
胡椒粉
2g
、
盐
一小勺
、
水
适量
、
蒜掰(料汁)
1个
、
生姜(料汁)
小块
、
生抽(料汁)
2勺
、
耗油(料汁)
1勺
、
香醋(料汁)
2勺
、
辣椒油(料汁)
1勺
、
香油(料汁)
适量
、
鸡精(料汁)
少许
、
盐(料汁)
少许
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
将西葫芦已经切丝。我做的是1-2人份,用了半个西葫芦,如果你家人多可根据情况加量。
-
步骤2/8
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将西葫芦丝放在盆中,加入一颗鸡蛋,加少许盐,少许胡椒粉。(不喜欢胡椒粉的可以换成十三香)
-
步骤3/8
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再加入适量的面粉,一点点水。搅拌成糊状。
步骤4/8
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发布于 2021-02-25
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