汤圆的隐秘吃法之猫爪汤圆|高颜值卡通汤圆
这款高颜值卡通猫爪汤圆家里小朋友一定会很喜欢,做法也很简单,加上红糖酒酿枸杞,补气血,也适合女生吃哟!
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步骤1/23
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食材准备
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步骤2/23
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白糖倒入温水中融化
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步骤3/23
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糯米粉中分次倒入热水
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步骤4/23
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揉成面团
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步骤5/23
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取一小块煮熟
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步骤6/23
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再和剩下的面团揉匀,
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步骤7/23
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㊙️这样的面团有韧劲包的时候不会开裂‼️
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步骤8/23
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面团分成两个面团,1/3面团加入红丝绒液揉成均匀的粉红色,
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步骤9/23
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2/3面团用保鲜膜盖好
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步骤10/23
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将原味的面团分成10克左右的小圆球
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步骤11/23
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粉色面团搓成1个3克左右的小圆球和几个1克左右的小圆球
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步骤12/23
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将白色的小圆球压扁成圆形,再把大的粉色小圆球压扁成圆形贴在白色面团上上,
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步骤13/23
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最后将1克的小圆球贴在最前端压扁做小爪子
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步骤14/23
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盖好保鲜膜防止干裂
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步骤15/23
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水开下锅煮熟
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步骤16/23
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捞出猫爪汤圆(几分钟就能熟了) ,
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步骤17/23
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过一遍冷水。
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步骤18/23
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锅中放两勺红糖
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步骤19/23
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加清水煮开至红糖溶化,
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步骤20/23
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加入酒酿和枸杞搅拌均匀
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步骤21/23
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倒入猫爪汤圆煮至浓稠
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步骤22/23
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放1勺白芝麻,搅匀即可关火盛出
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最后一步
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萌萌哒的卡通汤圆 好看又好吃!
1:制作过程中面团要盖好保鲜膜,不然容易干。
2:煮猫爪汤圆记得一定是水开后再放汤圆。
3:一次可以多做一些,放冰箱冷冻保存就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-24
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