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酸汤羊肉

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杜小雨辰

每年过年的时候我们都会去走亲戚，上初中之后，我爸爸就把这个任务交给我了。 那时候舅舅家还开着饭店，每年走亲戚最喜欢的就是去舅舅家 ，馋他做的那一碗羊肉汤，每年去都吃的好过瘾。 上高中之后，舅舅家的饭店也没开了 ，平常虽然也会喝到羊肉汤，但是那个味道再也没尝到过。 就在昨天，记忆中的味道突然又出现了，瞬间感觉好幸福。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
羊肉 200g
、
金针菇 100g
、
番茄 1个
、
香菜 1根
、
盐 适量
、
耗油 1勺
、
白胡椒 适量
、
白菜 适量
、
醋 2勺
烹饪步骤
小贴士

注意事项: 1.羊肉熟的快，不易煮太久。 2.家里没有羊肉的，也可以用羊肉卷代替。 3.如果家里暂时没有西红柿，只放醋也可以，醋要提前放，这样白菜煮出来之后就一直是脆脆的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-24

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