油泼鱼
家人爱吃油泼鱼 ,也是我喜欢做的理由 。年年有余 ,做起来 参与活动: #元宵节美食大赏#
-
步骤1/9
点击查看大图
鱼去鳞,去内脏,洗干净
-
步骤2/9
点击查看大图
这条鱼实在太大了,只能把鱼头和鱼尾切开
-
步骤3/9
点击查看大图
在鱼肚子里塞上姜丝和葱段,鱼身上切几个花刀,均匀抹上盐 ,撒上料酒
-
步骤4/9
点击查看大图
放入蒸锅里蒸20分钟
-
步骤5/9
点击查看大图
鱼蒸好之后 ,盘子里会有很多鱼汤,要倒掉
-
步骤6/9
点击查看大图
在鱼身上均匀撒上葱丝,香菜段 ,蒜片 ,红辣椒丝
-
步骤7/9
点击查看大图
均匀的在鱼身上淋上蒸鱼豉油
-
步骤8/9
点击查看大图
锅中烧油 ,放入花椒粒儿 ,小火慢慢炸香 ,油温逐渐升高冒青烟的时候 ,捞出花椒粒儿扔掉
-
最后一步
点击查看大图
热油要快速的浇到鱼身上 ,就大功告成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-24
油泼鱼的其他做法
油泼鱼的相关分类
油泼鱼的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#胡辣汤
2088298人看过 -
小米辣拌皮蛋
99144人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7246384人看过 -
家常版临沂炒鸡#味达美年味小馆#
176279人看过 -
最简单的糖醋小排
154189人看过 -
油泼鲤鱼
1258728人看过 -
#夏日开胃餐#油泼鱼
59590人看过 -
软糯香辣的味付鲜鱿炒年糕,无可挑剔的味道#夏日开胃餐#
183389人看过 -
炸酱
132723人看过 -
#餐桌上的春日限定#鱼香肉丝,经典的味道
60730912人看过 -
简单黄瓜炒肉,配饭超级香
166305人看过 -
家常快手菜之酸菜鱼 味道秒杀饭店同款一万倍
2541856人看过