油泼鱼
家人爱吃油泼鱼 ,也是我喜欢做的理由 。年年有余 ,做起来 参与活动: #元宵节美食大赏#
-
步骤1/9
点击查看大图
鱼去鳞,去内脏,洗干净
-
步骤2/9
点击查看大图
这条鱼实在太大了,只能把鱼头和鱼尾切开
-
步骤3/9
点击查看大图
在鱼肚子里塞上姜丝和葱段,鱼身上切几个花刀,均匀抹上盐 ,撒上料酒
-
步骤4/9
点击查看大图
放入蒸锅里蒸20分钟
-
步骤5/9
点击查看大图
鱼蒸好之后 ,盘子里会有很多鱼汤,要倒掉
-
步骤6/9
点击查看大图
在鱼身上均匀撒上葱丝,香菜段 ,蒜片 ,红辣椒丝
-
步骤7/9
点击查看大图
均匀的在鱼身上淋上蒸鱼豉油
-
步骤8/9
点击查看大图
锅中烧油 ,放入花椒粒儿 ,小火慢慢炸香 ,油温逐渐升高冒青烟的时候 ,捞出花椒粒儿扔掉
-
最后一步
点击查看大图
热油要快速的浇到鱼身上 ,就大功告成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-24
油泼鱼的其他做法
油泼鱼的相关分类
油泼鱼的相关推荐
-
油泼鲤鱼
1259560人看过 -
#夏日开胃餐#油泼鱼
61146人看过 -
超下饭的红烧茄子
132639481人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#油泼黑头鱼
137042人看过 -
辣椒炒肉
6628509人看过 -
湘妹子最爱的下饭菜——黄豆豉爆炒辣椒
148552人看过 -
避风塘炒虾
127677人看过 -
避风塘炒虾#人人能开小吃店#
425029人看过 -
家庭版爆肚粉丝
70208人看过 -
姜汁豆角
34113人看过 -
油泼带鱼
81465人看过 -
白菜粉皮炖排骨
512946人看过