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清爽榨菜肉丝面（20210224 18：45）的做法

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清爽榨菜肉丝面（20210224 18：45）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面条 500g

、

榨菜 3包

、

里脊肉 300

、

蒜 6瓣

、

姜 1片

、

生抽 1勺

、

豆瓣酱两筷头

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
肉先片再切丝自己吃肉丝大一点儿
步骤2/9 点击查看大图
姜去皮切丝蒜切片
步骤3/9 点击查看大图
榨菜三包涪陵榨菜就行喜欢吃再多放点儿
步骤4/9 点击查看大图
热锅凉油先煸肉丝变色放入姜蒜爆香放点儿俾县豆瓣酱这是关键一是上色二是提鲜三是好看
步骤5/9 点击查看大图
放入榨菜翻炒
步骤6/9 点击查看大图
加水开水也行
步骤7/9 点击查看大图
水开下面放小白菜
步骤8/9 点击查看大图
做好了
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开吃注意别吃撑着了

小贴士

豆瓣酱很关键切记应该不用放盐榨菜豆瓣酱本身就是咸的量控制好了几乎不用放盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-24

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