牛腩煲
不加一滴水的牛腩煲,味道超级赞,做法也很简单哦
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步骤1/9
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香菇腐竹泡发,红薯或者土豆切块,胡萝卜切块,其他爱吃的蔬菜都可以放哦
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步骤2/9
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准备一口砂锅,放入洗净的牛腩,姜片,八角香叶
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步骤3/9
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倒入生抽,老抽少许,然后倒入一整瓶啤酒。没过食材
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步骤4/9
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煮滚后撇去浮沫,加入半块冰糖
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步骤5/9
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煮了三十分钟后加入红薯块以及香菇(小火煮)
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步骤6/9
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煮了十分钟后加入胡萝卜(小火焖煮)
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步骤7/9
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煮了差不多一个小时后加入腐竹以及青椒
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步骤8/9
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出锅的时候加点盐,撒上葱花
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最后一步
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青椒加入后稍微煮煮,就可以关火焖5-6分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-24
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