新年之美式烤鸡
每次圣诞节看电影里,外国人都做烤鸡,我只能对着流口水,今年特殊情况没回家,但是一个人也要有仪式感,刚刚好前几天买的大喜大酱香烤肉酱跟原味烤肉酱,那就做一道美式烤鸡吧,做法分享给你们,特别简单,只要有大喜大就不需要其它酱料。 有了这烤肉酱,都不要生抽蜂蜜之类的调味上色,而且酱香浓郁,烤鸡香味独特、肉质鲜嫩。
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步骤1/13
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将整鸡洗净备用。
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步骤2/13
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放入盆中
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步骤3/13
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加入大喜大酱香烤肉酱、大喜大原味烤肉酱搅拌7-10分钟。
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步骤4/13
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大喜大酱汁浓郁可口,很容易入味,不需要反复刷酱,真的太省事了
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步骤5/13
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放入葱段
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步骤6/13
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然后放入熟白芝麻搅拌均匀(熟芝麻更香)。
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步骤7/13
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然后加入香油,一定要涂抹均匀
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步骤8/13
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用针刺下(容嬷嬷的既视感)腌制1小时以上,时间更长,更容易入味。
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步骤9/13
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将腌制好的整鸡放入垫好锡纸的烤箱中。
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步骤10/13
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烤制30分钟即可,(注意;烤箱温度170-180度,根据自身烤箱的温度自行调节)
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步骤11/13
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将烤好的整鸡装盘即可。
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步骤12/13
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特好吃,手撕即可
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最后一步
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喜欢还可以撒上孜然,胡椒粉,辣椒面
1.鸡头跟鸡屁股,鸡爪是不要的,留着好看点
2.烤箱温度自行调节,每个烤箱温度都不一样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-24
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