健康减脂酸辣白菜(小美版)
十五团圆日,一家人包汤圆、吃大餐,做上一道色彩红艳,爽口开胃的酸辣白菜,一定大受欢迎。 参与活动: #元宵节美食大赏#
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步骤1/8
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白菜叶用淡盐水泡15分钟,洗净。
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步骤2/8
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竖切成条,这样切炒的时候不易烂。
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步骤3/8
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红菜椒切丝,喜辣的可换成美人椒或小米辣。
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步骤4/8
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准备姜蒜。
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步骤5/8
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主锅擦干,放入姜、蒜、花椒、食用油,选择时间6秒速度6,粉碎。
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步骤6/8
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选择3分钟温度V速度小勺,炒香姜蒜。
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步骤7/8
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放入白菜、红辣椒,加入盐、辣椒酱、米醋、酱油,选择时间4分钟温度V速度反转1,翻炒。
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最后一步
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音乐响起,美味即成。白菜入味,爽脆多汁,酸辣开胃。
没有美善品料理机的用普通的锅也能做出美味:提前把辣椒酱、盐、醋、酱油调成汁。热锅凉油,小火炸香花椒后捞出花椒粒,放入姜蒜爆香,放入白菜、辣椒,大火炒至八成熟,倒入调好的汁,大火炒,汁子快收干时关火装盘,酸辣开胃又营养。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-24
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