是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
家常炖鱼头的做法 点击查看大图

家常炖鱼头

浏览 3.7万 · 收藏 80
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

烘焙复制机

鱼头味美，营养丰富，新年吃鱼头，象征着年年有余，鸿运当头。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鱼头 一个
、
葱、姜、蒜 适量
、
黄豆酱 2汤勺
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
醋 适量
、
开水 适量
、
料酒 适量
、
大料 2个
、
小红椒 4个
、
冰糖 适量
、
香菜 5根
、
炖鱼料 适量
、
白酒 50克
、
啤酒 1瓶
烹饪步骤
小贴士

1.鱼头一定要多煎一会去腥。 2.必须放白酒和白醋能去除腥味。 3.不要放花椒粒，会影响鱼的口味。 4.可根据自己口味放宽粉和豆腐等其他配料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-24

换个做法

家常炖鱼头的相关分类

棒棒糖 年夜饭 八宝饭 牛轧糖 帝王蟹 雪花酥 更多

家常炖鱼头的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许