极简调料感受食材本真美味→云耳蒸鸡
治疗便秘:云耳,民间称为木耳,其中含有丰富的膳食纤维,可以促进消化,帮助加快肠道蠕动,排出体内的代谢废物,治疗便秘。同时也有助于调整肠胃的菌群,改善胃肠溃疡等症状,提高人的消化吸收能力,保持人体的健康运转。 预防结石:云耳中含有大量的胶质和纤维素,可以帮助清理肠胃杂质,保持人体内环境平衡稳定,有利于将有毒有害物质及时的排出体外,从而防止人体内结石等物质的产生,有很好的保健效果。 补血:云耳中有养血的成分,丰富的铁元素可以帮助人体改善贫血问题,调整皮肤状态,提高机体的免疫力。还能调整体内血液循环,促进血细胞的更新和再生。 减肥:云耳中含有多种纤维素和酶类,可以帮助人体代谢多余的废物,加快脂肪的分解和代谢,进而实现减肥瘦身的效果。 预防心脑血管疾病:云耳中铁元素含量丰富,对于增加血氧含量,防止血液黏稠具有非常显著的治疗效果。云耳中还含有多种维生素和营养成分,可以有效扩张血管,防止血栓形成,有助于预防动脉粥样硬化等心脑血管疾病。 补脑养神:云耳中含有丰富的磷脂类物质,是营养神经、补充脑力的佳品,特别是对于用脑高峰期的青少年,具有很好的滋补作用,可以用来作为日常的补品。 润肺平喘:云耳中含有大量可以营养肺部的物质,可以止咳平喘,保护肺部神经,对于气管炎、咳嗽哮喘、过敏性肺炎等都有一定的治疗效果,生活在粉尘环境中的人群可以多吃。 抗衰老:云耳中含有丰富的维生素和多种抗氧化营养物质,使其具有防癌抗老化的重要作用。长期服用可以清除体内自由基,延缓人体衰老,提高免疫力,改善人体机能,进而延年益寿。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/18
点击查看大图
鲜鸡切小块,用流动清水冲洗两分钟。
-
步骤2/18
点击查看大图
云耳洗净,提前泡发。
-
步骤3/18
点击查看大图
鸡洗净沥干水分。
-
步骤4/18
点击查看大图
如果时间不允许也可以用厨房纸吸干水分。
-
步骤5/18
点击查看大图
调料大集合。
-
步骤6/18
点击查看大图
腌制顺序→盐→糖,每个调料都要确保完全混合好才放下一个调料。腌制小技巧→搅拌调料时手比其他工具能让食材更入味。
-
步骤7/18
点击查看大图
盐糖都混合均匀后放入已泡发并沥干水分的云耳。
-
步骤8/18
点击查看大图
加入配方内的头抽。
-
步骤9/18
点击查看大图
加入配方里的酒,混合均匀。
-
步骤10/18
点击查看大图
混合均匀后,分三次放入生粉,每次5克,每次均需混合均匀后再放。
-
步骤11/18
点击查看大图
最后放入生油,混合均匀,就可以过碟了。
-
步骤12/18
点击查看大图
先将云耳铺在碟子底部。
-
步骤13/18
点击查看大图
再放入鸡。
-
步骤14/18
点击查看大图
冷水下锅,大火烧开,转中火蒸十分钟。
-
步骤15/18
点击查看大图
十分钟后熄火,放入枸杞,平铺即可,盖上锅盖焖两分钟→不用再开火,利用余温焖两分钟。
-
步骤16/18
点击查看大图
出锅前将多余汤汁处理一下,完美。
-
步骤17/18
点击查看大图
极简调料,感受食材本真。
-
最后一步
点击查看大图
鲜甜爽口,赶紧试试吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-24
云耳蒸鸡的相关分类
云耳蒸鸡的相关推荐
-
虫草花蒸鸡(滋补粤菜)
99135人看过 -
丝瓜蛋汤
158256人看过 -
滋补养颜猪蹄汤#冬季滋补花样吃法#
184420人看过 -
椒盐排骨
1324758人看过 -
菠萝猪扒
81618人看过 -
鲮鱼饼
38081人看过 -
肉圆子
97440人看过 -
木耳青瓜
6453人看过 -
荷叶糯米鸡翅
1030237人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#十分钟搞定→低脂还营养美味不用等鸡蛋卷
224559人看过 -
#冬季滋补花样吃法#原汁原味清蒸鸡腿
163398人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#清蒸太阳鱼
141984人看过