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五步变出红烧猪蹄，色香味俱全，吃了还想吃

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五步哥～小厨男2015

每到节假日，家里请客或者聚餐总是少不了一道硬菜，红烧猪蹄肯定是少不了的。这道色香味俱全的红烧猪蹄分享给大家，愿大家看的养眼，吃的开心 本菜谱一共五步:焯水，炒糖色，下锅上糖色，加水煮，出锅吃
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪蹄 3只
、
色拉油 适量
、
冰糖 适量
、
桂皮 1块
、
料酒 3勺
、
生抽 3勺
、
盐 适量
、
香叶 几片
、
八角 3个
、
大蒜 6瓣
、
生姜 3块
、
白芝麻 一把
烹饪步骤
小贴士

猪蹄下油锅注意沥干水分，防止溅油烫伤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-24

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