自制红豆馅
由于过两天是元宵节，自己做点红豆馅，等到节日好做红豆元宵
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步骤1/7
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泡了两天的红豆，如果你们家热的话中间勤换水，以防豆子坏了。用电饭锅，正常煮饭程序，煮红豆。
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步骤2/7
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100克白糖
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步骤3/7
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100克黄油，如果你家没有黄油就用猪油代替，猪油没有就用豆油代替。 煮熟的豆子和白砂糖和黄油放在一起，搅拌均匀。
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步骤4/7
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我是用破壁机搅碎的，如果你没有破壁机就只能手动了。小火热锅，把豆泥放锅里，全程小火。
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步骤5/7
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五分钟的状态。水分开始变少。
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步骤6/7
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十五分钟的状态，可以出锅了。豆沙近期使用放在冷藏里4天。冷冻可以放半个月。
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最后一步
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来个成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-24
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