香酥煎带鱼
简简单单的带鱼,腌一下 煎一下 就变成了香酥脆嫩又下饭好吃的香酥煎带鱼,嘿
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步骤1/7
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清洗下 剪掉鱼头和内脏
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步骤2/7
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晾干水分
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步骤3/7
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加入姜 黄酒 蚝油 腌制半小时
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步骤4/7
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腌制好后 去除水分 在带鱼表面擦上面粉和淀粉的混合粉 准备煎喽
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步骤5/7
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油热了开始煎吧 中火煎至一面金黄后才能翻面哦
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步骤6/7
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记得多加点油 一直到煎酥即可
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最后一步
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好啦
1.想要带鱼酥脆 可要多加一些油
2.一面煎酥后再翻面哦 否则很容易破皮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-23
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