上蒸下炖牛奶黑麦仁营养套餐
过了一个不同的年,假期这几天真是忙得很,初三的大儿每天外出上课,一年级的小儿每天吵着要陪陪。为了俩儿都能照顾得上,我也是想了很多办法。好比早餐一样,都是提前一晚配好菜预约好,早上大儿起来后就可以自己盛起来吃了再出门,营养全面的同时,我也有更多的时间陪小儿。 在这里要表扬一下北鼎的多功能炖蒸锅,多层设计,小身材大容量,锅体的容量有10L,像我这样子提前预约好,满足一家人的早餐的需求。等一下你们就可以看到我说所说得上蒸下炖模式了,不串味的同时,食材还保留它的原汁原味。上面一层就可以蒸二个配餐的小吃或是小菜。好了跟我一起来视吃吧
-
步骤1/26
点击查看大图
如图我们先来做炖的薄粥,我用到了黑麦仁,红枣,及一盒纯牛奶。
-
步骤2/26
点击查看大图
提前将黑麦仁及红枣泡在北鼎炖蒸锅所配的陶瓷大炖盅里。
-
步骤3/26
点击查看大图
泡洗好再控水,并加入平时煮粥的水量。这个时候炖蒸锅里不用先放水。
-
步骤4/26
点击查看大图
将大炖盅放置到炖蒸锅里,然后再加入水,水位至量高水位处就可以。
-
步骤5/26
点击查看大图
然后再来调配配餐用的小吃,香卤蛋。备好鸡蛋,十三香,酱油,然后就是北鼎炖蒸锅所配的猪猪盒。
-
步骤6/26
点击查看大图
将鸡蛋先下锅煮开,然后再焖个几分钟。
-
步骤7/26
点击查看大图
用开水,十三香,生抽及盐调配一个卤汤。
-
步骤8/26
点击查看大图
将煮焖好的鸡敲出裂缝。
-
步骤9/26
点击查看大图
然后放到猪猪盒里就可以,排放的好,这个猪猪盒可以放得下七个蛋的量,我放了六个里面还是满空。然后再微微加点开水,让卤汤盖过鸡蛋。
-
步骤10/26
点击查看大图
再用另外一个猪猪盒调配配餐用的另外一个菜,用到了腊肠,豆干,干香菇。
-
步骤11/26
点击查看大图
将豆干改刀好,放置到猪猪盒里。
-
步骤12/26
点击查看大图
泡发好的香菇改刀也一起配到里面。
-
步骤13/26
点击查看大图
加入生抽及泡发香菇的香菇水,香菇水记得要沉淀之后再用,只取清澈的部份。
-
步骤14/26
点击查看大图
然后再码上几片腊肠,用量按个人喜好,可多可少。
-
步骤15/26
点击查看大图
如图这样子上蒸部分就完成了,一份香卤蛋,一份清蒸腊肠香菇豆干。
-
步骤16/26
点击查看大图
预约好我们所要的时间,我是预约在四小时之后,炖蒸的时间我是选择了2小时。
-
步骤17/26
点击查看大图
隔天起来,厨房里的小可爱已经完成工作,这会就是保温模式啦。
-
步骤18/26
点击查看大图
上蒸部分的香卤蛋及蒸好的腊肠豆干。
-
步骤19/26
点击查看大图
下炖部分的黑麦仁红枣汤也完成啦,汤清澈食材糯烂。
-
步骤20/26
点击查看大图
然后加入纯牛奶,天气热的话牛奶不用加热,天气冷就要加热了之后再配到里面。
-
步骤21/26
点击查看大图
早上起来洗份水量,再炒个小青菜,这早餐的营养指数及幸福指数都是爆满的哦。
-
步骤22/26
点击查看大图
加了牛奶的黑麦仁红枣汤真是好仙好有味,营养价值也好呢。
-
步骤23/26
点击查看大图
清好的水量及炒好的小菜,省时又配餐又加分。
-
步骤24/26
点击查看大图
这是蒸好的豆干腊肠香菇,真是好香好有味哦。
-
步骤25/26
点击查看大图
香卤蛋的味道也很不错,朋友们你们要是喜欢真得不要错过哦。
-
最后一步
点击查看大图
感谢朋友们的围观,喜欢的可以复制,一日三菜可简烹饪,但不可以太单 调,像我这样子用好小厨电,真是简烹不简单哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-23
牛奶黑麦仁营养套餐的其他做法
牛奶黑麦仁营养套餐的相关分类
牛奶黑麦仁营养套餐的相关推荐
-
【豆浆机】花生牛奶
583629人看过 -
秘制家庭酸辣粉
2617928人看过 -
海带排骨汤
24517人看过 -
汉堡牛肉饼
123558人看过 -
笋焖肉
98446人看过 -
快手晚餐~三鲜面
131737人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80333496人看过 -
土豆牛肉丝
23894人看过 -
煎荞粄
8093人看过 -
鲜美招牌三鲜面
43423人看过 -
健脾五谷杂粮粥
189978人看过 -
宜宾三鲜面(2000年做法)
35932人看过