豆果美食
豉汁蒸排骨+龙骨玉米汤+蒸米饭的做法 点击查看大图

豉汁蒸排骨+龙骨玉米汤+蒸米饭

浏览 1.1万 · 收藏 47

西米Fiona

烹饪方式很多种，我却独爱“蒸”，蒸菜不必担心食材的鲜美流失，也不用担心颜色改变，还能保存菜肴的完整真实。家中最常用的锅具就是蒸锅，而最偏爱北鼎这种上蒸下炖的蒸炖锅，一锅出，有菜有汤有饭，特别省时省事。这款多功能蒸炖锅还配了一套陶瓷大炖盅和2个猪猪盒，大炖盅用来炖汤，容量足够一家人食用。两个猪猪盒，一个用来蒸菜一个蒸米饭，满足一锅出的愿望。这口蒸炖锅从颜值到质量再到功能，都无可挑剔，真是完美。今天我用它炖了龙骨玉米汤，蒸了个排骨，还蒸了米饭，其实还可以同时再蒸一个菜，但今天是一人食的日子。这样子已足够丰盛。
食材清单 加入采购清单
肋排 400克
、
龙骨 400克
、
玉米 1个
、
豆豉 35克
、
蒜泥 1汤匙
、
蚝油 10克
、
料酒 10克
、
生粉 10克
、
香油 5克
、
糖 5克
、
水 10克
、
姜 10克
、
盐 适量
烹饪步骤
步骤4/14

  展开全部14个步骤

小贴士

若只是炖汤，就选择炖汤功能，若是炖汤加蒸菜，可选择蒸的功能，以保证火力。或者可以先选择炖汤功能把汤炖了，最后的时间再改为蒸。再放入需要蒸的菜，毕竟蒸菜的时间比炖汤的时间短。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-23

换个做法

蒸菜的其他做法

蒸菜的相关分类

棒棒糖 冰糖葫芦 年夜饭 雪花酥 羊肉汤 猪肚 更多

蒸菜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许