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家常炖羊蝎子的做法

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家常炖羊蝎子

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

羊蝎子 500克

、

姜 3片

、

葱段 20克

、

桂皮 1小块

、

香叶 1片

、

花椒 20粒

、

料酒 10g

、

酱油 15g

、

盐 3g

、

水 500g

、

胡萝卜一段

、

山药 1根

、

香菜 1颗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
原料
步骤2/8 点击查看大图
炒锅烧水，水开后放入羊蝎子汆水2分钟
步骤3/8 点击查看大图
高压锅放入水，加入汆水的羊蝎子，葱段，姜片
步骤4/8 点击查看大图
加入料酒
步骤5/8 点击查看大图
酱油
步骤6/8 点击查看大图
山药块、香叶、花椒、桂皮，高压锅上汽后煮15分钟
步骤7/8 点击查看大图
开盖后加入盐，撒香菜
最后一步点击查看大图
开饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-23

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