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石锅拌饭的做法

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石锅拌饭

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切墩(初级)

熟米饭 300g

、

香油 15g

、

菠菜 100g

、

胡萝卜 100g

、

莴苣 100g

、

鸡蛋 1个

、

拌酱：韩式辣酱 20g

、

香油 5g

、

生抽 5g

、

白糖 3g

、

熟白芝麻 10g

、

醋 5g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
莴苣、胡萝卜擦丝后分别汆水备用
步骤2/9 点击查看大图
小姑娘来做拌料
步骤3/9 点击查看大图
配好的拌料搅匀
步骤4/9 点击查看大图
调好的拌酱
步骤5/9 点击查看大图
石锅先放入香油，再放入焖熟的米饭，煤气中小火煎5分钟
步骤6/9 点击查看大图
米饭上对称摆放汆水的各种蔬菜，鸡蛋煎至半熟，调好的拌酱淋到上面
步骤7/9 点击查看大图
放入煎好的鸡蛋
步骤8/9 点击查看大图
拌匀
最后一步点击查看大图
可以开饭拉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-23

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