羊蝎子炖杂蔬,几块骨头撑起一锅蔬菜的高光时刻
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用几块骨头吊一锅浓汤,用深邃的浓香浸润着蔬菜,成就一锅水乳交融的羊蝎子炖杂蔬。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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羊蝎子焯水,撇去浮沫备用。新锅放入焯水的羊蝎子,加入生抽,老抽,黄酒,辣酱,冰糖、大葱、姜片、花椒、八角、桂皮、丁香,茴香,香叶,辣椒后加满水,炖煮90分钟后,放入玉米和胡萝卜,继续炖煮30分钟。
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步骤2/3
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出锅撒上香菜即可
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最后一步
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发布于 2021-02-22
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