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黑金酥（20年中秋节礼盒售卖8000套的配方）

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小厨娘咿呀

如果说除了凤梨果我最爱的糕点是哪款，黑金酥应该就是了，不光好吃，还很挣…
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
高筋粉 115克
、
猪油 42.5克
、
砂糖 10克
、
盐 1.5克
、
温水 60克
、
低粉 120克
、
猪油 62.5克
、
墨鱼汁或竹炭粉 2克
、
凤梨内馅 适量
、
蛋黄 若干
烹饪步骤
小贴士

竹炭粉用得是可食用竹炭粉。建议换成墨鱼汁，颜色更正宗（就是更黑） 这款黑金酥味道真的很赞，跟前面分享的凤梨果一样很受欢迎。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-22

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