腰果虾仁
以前老妈经常做的菜,最近突然想吃了,自己扒拉两下,挺好
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步骤1/9
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虾仁解冻,加适量糖,盐,料酒,腌制约10分钟
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步骤2/9
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西芹斜切
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步骤3/9
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葱姜蒜切好备用
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步骤4/9
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热锅冷油,油温约3-4成热,小火,下腰果,翻炒至变色即可
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步骤5/9
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腰果盛出,待用
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步骤6/9
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底油加热,加入葱姜蒜,煸炒出香
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步骤7/9
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下腌制好的虾仁,炒至粉红
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步骤8/9
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加西芹翻炒,加少量盐
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最后一步
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下腰果,翻炒匀,出锅
快手菜,不要炒糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-22
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