果香浓郁的橘子软糖
浏览 38379 · 收藏 387
将做法保存到手机
过年收到三姑八婆送的砂糖橘,多得吃不完怎么办? 故事要从这说起:QQ糖简直就是侄子的心头爱,可是不敢给他吃太多,又实在是招架不住他的软磨硬泡。于是,想做一道砂糖橘QQ糖。 这就跟我学几招,自己做萌到爆棚的QQ糖吧。 剔透Q糖的琉璃外皮,是橘汁被吉利丁片凝固出来的温柔色。橘子榨汁过筛,泡软吉利丁片,小火加热橘汁吉利丁至完全融化,加细砂糖甜蜜,再自然冷却凝固。 尝一根吧,劲道十足嚼碎在嘴里,吃惯了大鱼大肉,这是浓郁年味里的一抹小清新,侄子都会把他最喜欢的大象给我。 这棒棒棒糖模具绝了,一套8个款式,不管手艺好不好,一定不会翻车。无论是QQ糖,还是奶酪棒,还是润喉糖等等,都可轻松驾驭,适合所有类型的糖果。 宝宝的第一根棒棒糖,一定要亲手自制,点点滴滴都是美好回忆,还能hold得住230℃高温,大可放心使用,对待辅食绝对不能马虎,给孩子一个健康的零食。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
橘子去皮,加清水榨成橘子汁。
-
步骤2/5
点击查看大图
橙子汁过筛后放入吉利丁片泡至软化。
-
步骤3/5
点击查看大图
小火加热橘汁吉利丁至完全融化,加入细砂糖搅拌均匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
橘子糖汁倒入模具中,冷藏2小时即可。
-
最后一步
点击查看大图
大功告成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-22
换个做法
橘子软糖的其他做法
橘子软糖的相关分类
橘子软糖的相关推荐
-
松软酥香!营养美味吃不够,孩子天天喊着要~
105547人看过 -
分分钟搞定快手早餐,培根鸡蛋饼
75609人看过 -
补铁又补钙!粗细搭配超健康,不揉不发,滚一滚就下锅~
49925人看过 -
花生酪
50990人看过 -
南瓜芝士塔10寸
62399人看过 -
照烧鸡腿饭
56809739人看过 -
#肉食者联盟#蜜汁迷迭香烤羊排
439523人看过 -
自制超浓奶酪棒(原味+草莓味+巧克力味)
2659225人看过 -
樱桃肉♥︎鸡胸肉版
2630947人看过 -
烧仙草
45859人看过 -
#夏日吃货嘉年华#绿豆沙藕圆
224983人看过 -
橘子凉糕
114053人看过