桂花豆沙馅
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将红小豆凉水泡一夜，加适量水用电饭锅焖熟，注意不干锅即可，水不要太多，煮熟后可以用破壁机打细，没有就直接炒。
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步骤2/3
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锅中放150g红糖或者冰糖，甜度可以根据口味上下调整。把豆沙放入不停小火翻炒
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最后一步
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直到炒的干一些，能成团的状态，放入桂花酱即可出锅
小贴士
做好的豆沙可以制作成各种中式点心，面包馅等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-22
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