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辛香软嫩的广式沙姜焗鸡

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过完一个新春长假,小伙伴们吃胖了吗? 胡吃海塞多了腻了,不妨试试用脂肪相对较低的鸡肉,来做这一道经典的粤菜——沙姜焗鸡——鸡肉嫩滑,沙姜辛香,风味独特,暖胃生津。 用气密性好的铸铁锅烹制,既可以少油,又无需放水,让下厨变得更轻松。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

如果没有鲜沙姜,可以用适量的沙姜粉替代沙姜碎。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-02-22

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