凉拌荞麦面条
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
荞麦面粉
400g
、
黄瓜
半根
、
大蒜水
适量
、
油
2汤匙
、
生抽
3勺
、
蚝油
1勺
、
陈醋
2勺
、
盐
一丢丢
、
生姜水
适量
、
辣椒油
1勺
、
辣椒酱
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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荞麦粉加水和成较硬的面团
-
步骤2/5
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将面团放入压面枪,压成面条用沸水煮三四分钟
-
步骤3/5
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煮好的面条捞出过两遍冷水防粘
-
步骤4/5
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加入黄瓜丝和所有调味品,搅拌均匀即可
-
最后一步
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酸辣可口,超美味!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-21
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