简单易做鲫鱼汤
下午做了常喝的鲫鱼汤，用最少的调料，但味道一点儿也不减分。
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步骤1/8
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准备食材，鱼一定要擦干；
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步骤2/8
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将鱼切段；（锅大的话也可以整条鱼炖）
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步骤3/8
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烧油，放花椒粒，放一小点儿盐；（盐根据个人喜好的顺序放即可）
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步骤4/8
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鱼下锅两面煎；
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步骤5/8
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鱼籽加入锅内继续煎；
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步骤6/8
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将开水快速倒入锅中，加入姜片，八角；
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步骤7/8
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先大火，后小火炖20分钟；
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最后一步
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碗底加入香菜，盛汤。
如果不喜欢鱼那么碎，就少煎一会儿，但这样加入水之后汤没那么白。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-21
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