一次发酵艾草馒头
春天来了,艾草也出来了,尝尝春天的味道
-
步骤1/8
点击查看大图
艾草泥加水混合
-
步骤2/8
点击查看大图
加入面粉,糖和酵母
-
步骤3/8
点击查看大图
揉成光滑的面团
-
步骤4/8
点击查看大图
搓成长条
-
步骤5/8
点击查看大图
切成4-5厘米长的剂子,太窄了会翻到
-
步骤6/8
点击查看大图
稍作整形后放入蒸箱发酵
-
步骤7/8
点击查看大图
发到1.5倍大以后,拿出来,预热蒸箱,预热好后,放进去蒸10-12分钟,蒸好闷5分钟可出炉
-
最后一步
点击查看大图
满屋清香的馒头出炉了
因为添加艾草泥,所以可以用高筋面粉
艾草泥是自己打的,添加水量稍微调节一下
用蒸箱蒸,可在开始蒸之前喷点水,以免皮太干了
如果用干酵母放3-4克即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-21
一次发酵艾草馒头的相关分类
一次发酵艾草馒头的相关推荐
-
酸辣土豆粉#炎夏消暑就吃「它」#
3144163人看过 -
#一学就会快手菜#家庭版胡萝卜羊肉水饺
165453人看过 -
艾草包子
31270人看过 -
时令美味:艾草馒头,带馅儿更好吃
36200人看过 -
#我们约饭吧#好吃的牛肉水饺~牛肉胡萝卜芹菜水饺
5438676人看过 -
法棍面包
22130人看过 -
牛肉白萝卜水饺
164136人看过 -
#春天的鲜味#养生馒头|这一锅馒头我太满意了‼️
150691人看过 -
蒜蓉粉丝虾
105163人看过 -
剁椒牛肉是真的香得嘞!牛肉又嫩又香辣下饭!嘎嘎香哇!
918078人看过 -
#嗨fun暑假#复刻老北京传统甜品西瓜酪!清凉爽口!
210283人看过 -
#打工人的健康餐#健康养生~艾草馒头
148309人看过