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酸菜五花肉砂锅煲的做法

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酸菜五花肉砂锅煲

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春节期间吃了那么多腻的菜，急需来份下饭神菜，这锅煮成了可以多吃两碗米饭！！！而且配料简单

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10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500克

、

酸菜 500克

、

姜丝适量

、

蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
食材大合集
步骤2/5 点击查看大图
热锅倒入少许油，煎猪肉
步骤3/5 点击查看大图
五花肉煎至微黄，倒入酸菜跟姜丝蒜翻炒，炒出锅气即可。
步骤4/5 点击查看大图
倒入砂锅，加水没过酸菜，五花肉比较瘦的话可以再加点油。盖上盖子中火焖煮半小时，闷到酸菜也变软了会更好吃。
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超级下饭的酸菜五花肉煲就搞定啦

小贴士

焖煮过程记得看下，以免烧干，家里有猪肉的话可以放些猪油会更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-21

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