南瓜蒸蛋糕 8+宝宝辅食
软糯香甜的南瓜蒸糕，操作零失败，赶快动手做给宝宝尝尝吧！ 南瓜中含有丰富的营养的物质，如蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素及钾、钙、磷、锌等微量元素，常吃有益健康。 1. 南瓜中含有丰富的胡萝卜素，可以健脾护肝，预防胃炎、夜盲，使皮肤变得细嫩。南瓜中含有大量β-胡萝卜素，在体内可以转化为维生素A，维生素A有较强的抗氧化剂的作用，可以清除自由基，预防多种癌症。 2.南瓜中含有丰富的锌，锌为人体生长发育的重要物质，还可以促进造血。 3.南瓜中含有的维生素和果胶，能黏结和消除体内细菌毒素和有害物质，从而起到解毒作用，对于秋燥引起的季节性便秘有改善作用。
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步骤1/6
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南瓜去皮切片蒸熟。
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步骤2/6
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蒸熟的南瓜晾至手温放入料理杯中。
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步骤3/6
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加入鸡蛋，搅打3分钟。
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步骤4/6
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加入面粉用筷子搅拌均匀。
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步骤5/6
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倒入刷油的模具中，盖好盖子，水开上锅蒸15分钟，焖2分钟。
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最后一步
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出锅脱模，完成。
以上食材不过敏。
面粉牌子不同吸水量不同，要少量多次添加，加到面糊成流动的酸奶状（看步骤5的面糊状态），太稠会影响成品的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-21
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