荷塘小炒
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步骤1/6
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胡萝卜、山药、藕切片,木耳泡发备用
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步骤2/6
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香葱切葱花备用
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步骤3/6
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清水加少许盐和几滴油,烧开后将蔬菜焯水,下锅顺序先将不易熟的先放进去,焯水1分钟捞出。
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步骤4/6
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沥干水份备用
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步骤5/6
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炒锅加少许植物油,油六分热下葱花和蒜末炒香,将蔬菜倒入,加入调料翻炒。
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最后一步
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因为已经焯水,翻炒几下入味儿即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-21
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