金桔膏&金桔蜜饯
就过年吧，假期不长想做的很多。于是找一些不是很难的，又味道不错的。加上毕竟在假期，吃喝还是有些偏腻，就做了这个。
-
步骤1/12
点击查看大图
金桔买的是广西融安滑皮金橘，偏甜脆口。用盐水洗净。
-
步骤2/12
点击查看大图
洗净后，切成片
-
步骤3/12
点击查看大图
放入干净容器中，加冰糖，我用的是黄冰糖，不论是做菜还是甜品，口感都很好。
-
步骤4/12
点击查看大图
冰糖拌匀后，加保鲜膜，放冰箱冷藏一夜，或者只怕两个小时以上。让金桔软化。
-
步骤5/12
点击查看大图
第二天，冰箱中取出，开大火，直接倒入，不用加水，软化的金桔翻炒一会儿就会出水，均匀翻炒。
-
步骤6/12
点击查看大图
大火煮开，炒十分钟左右，金桔会变透明，关小火，可以取出一些形状还不错的，放烤盘做蜜饯。
-
步骤7/12
点击查看大图
上下火，95℃，一小时。烤箱脾气大的，85℃到90℃就够了，自己观察啊。
-
步骤8/12
点击查看大图
锅内继续慢慢翻拌，观察水份完全干了后，就可以盛出了
-
步骤9/12
点击查看大图
装盒时吃了好几块，很好吃，满意。
-
步骤10/12
点击查看大图
泡水喝，水喝完可以把金桔肉吃掉，一点儿不带浪费的
-
步骤11/12
点击查看大图
这边蜜饯烤好后，撒上糖粉。不易粘结，又好看，你觉得呢？
-
最后一步
点击查看大图
这个应该是比较简单的一道小甜点了，你也可以试试看哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-20
金桔蜜饯的其他做法
金桔蜜饯的相关分类
金桔蜜饯的相关推荐
-
咸金桔
31912人看过 -
金桔蜜饯
10859人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2655512人看过 -
炝拌土豆丝#舌尖上的春宴#
4934913人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页酸辣家常菜#
774209人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#酸辣土豆丝
206979人看过 -
#入秋滋补正当时#酸辣土豆丝
1479285人看过 -
#我们约饭吧#酸辣土豆丝
1896498人看过 -
醋溜土豆丝
225040人看过 -
#嗨fun暑假#醋溜土豆丝
152065人看过 -
红烧茄子
71425314人看过 -
金桔柠檬水
111202人看过
