家庭炸油条
浏览 169781 · 收藏 1278 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1、500克面粉中加入4克小苏打，4克无铝泡打粉，8克盐，15克油，1个鸡蛋，用筷子边搅拌边加水，搅拌至没有干面粉后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。
-
步骤2/4
点击查看大图
手上抹少量的油继续揉醒发好的面团，准备一个盘子，盘子抹油，把揉好的面团放在盘子上，用手按压与盘子一样大小，按压好的面团上刷一层油，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个晚上。
-
步骤3/4
点击查看大图
取出冷藏好的面团，案板上撒少许干面粉，用手把面团轻轻拉长，把拉好的面切成自己喜欢的宽度，长度，两两叠在一起，用筷子在面片中间正反按压一下。
-
最后一步
点击查看大图
放入油锅，用筷子不停的轻轻翻转，炸至金黄即可捞出。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-20
换个做法
家庭炸油条的其他做法
家庭炸油条的相关分类
家庭炸油条的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6063924人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18276062人看过 -
自制炸油条
170547人看过 -
凉拌白菜
4167433人看过 -
蓬松炸油条#松下多年美味#
240385人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4777467人看过 -
自制炸油条
684488人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11694956人看过 -
（视频菜谱）自制蓬松 炸油条
12253471人看过 -
炸油条
391586人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3405945人看过 -
自制炸油条（无矾无泡打粉）
16836218人看过
