一学就会系列之双皮奶
学会以后给宝宝做着吃哇,简单美味又放心
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步骤1/5
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牛奶倒入锅中煮沸,倒入碗中晾半个小时,等上面结一层奶皮
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步骤2/5
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两个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄不用,蛋清加入两勺糖,挤入半个柠檬汁去腥,把蛋清打散
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步骤3/5
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把牛奶顺着碗边倒入蛋清碗,奶皮留在碗底。蛋清和牛奶搅拌混合
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步骤4/5
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撇去牛奶浮沫,盖上保鲜膜,保鲜膜不用扎孔,水开后转中火上火蒸15分钟
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最后一步
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关火后焖5分钟取出,淋上自己喜欢的果酱就可以啦!超级滑嫩可口,好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-20
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