清爽解腻的菠菜拌粉皮
过年大鱼大肉。剩的卤菜吃的够够的。就是蔬菜最抢手。还很好吃。
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步骤1/7
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准备食材,洗净备用
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步骤2/7
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菠菜绰水,过一下凉水挤干水分。
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步骤3/7
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粉皮切条,放入开水烫一下捞出淋干水分
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步骤4/7
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蒜小米辣切沫,菠菜切小段
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步骤5/7
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放入小盆中,加入生抽,米醋,芝麻油,白糖,拌匀。
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步骤6/7
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我们家口味比较轻,所以我只放了生抽,没有另外加盐。
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最后一步
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拌匀装盘,开吃!
现拌现吃,放久了粉皮就会有点黏,不够爽口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-20
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