自制小零食花生糖,在家就能做,香甜酥脆好吃不粘牙
小时候特别喜欢甜食,常见的就是花生糖了。以前是跟爷爷奶奶一起长大,父母都外出打工,这应该和大多数农村儿童相似。记得那时候,每逢赶集,奶奶就会称上两斤花生糖,放在衣柜的汤匙缸里,而那时的我,经常和表哥偷出来吃。 也许是记忆的味道,今天我也打算自己来做一份花生糖。
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步骤1/11
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全程开小火,炒芝麻。等听到密集噼啪声,即可
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中小火炒花生,炒到每一颗都可轻松去皮,即可出锅
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将花生放到纱布袋中,扎紧
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用擀面杖压制纱布袋,将花生去皮碾碎,然后装入碗中
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步骤5/11
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全程小火炒白糖
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步骤6/11
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炒到像图片这样即可,一般可以看到密集的泡泡就说明可以了
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步骤7/11
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将花生米倒进来,迅速拌匀
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步骤8/11
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趁热擀平,把形状整理成四四方方的
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趁热切块,想吃多大块,你就切多大块
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步骤10/11
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这样,我们的花生糖就做好啦~趁热吃,口感更好哦
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最后一步
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做出来的花生糖,又香又脆,真得很好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-20
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