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油炸大蝉蛹的做法

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油炸大蝉蛹

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淀粉适量

、

油 200

、

葱 50g

、

姜 3片

、

盐 10g

、

椒盐适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鲜活的大蝉蛹
步骤2/6 点击查看大图
蝉蛹放水煮10分钟煮熟，主要看蝉蛹大小，小的煮5分钟就行
步骤3/6 点击查看大图
煮熟后切片，主要是去除蝉蛹中间黑色的物质，最好不吃，不过也可以吃
步骤4/6 点击查看大图
淀粉撒匀，放适量盐和胡椒粉
步骤5/6 点击查看大图
7成油温炸熟，然后捞出后，再大火油温复炸后立马捞出
最后一步点击查看大图
出锅撒点椒盐或者适量盐，美味！如果喜欢吃辣可以放辣椒啊香芹啊再做一个另一美味的炸蝉蛹！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-20

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