浇汁魚
-
步骤1/11
点击查看大图
把鱼洗净 去除内脏 ,在于背部切几个花刀 以便入味
-
步骤2/11
点击查看大图
放入葱段,姜丝,料酒,五香粉 盐,腌两个小时入味
-
步骤3/11
点击查看大图
大蒜切片 小红辣椒切断
-
步骤4/11
点击查看大图
香菜洗净切段
-
步骤5/11
点击查看大图
油锅烧热 ,把鱼空干,去除葱段,姜段,放入油锅炸
-
步骤6/11
点击查看大图
鱼炸至金黄熟透,控干油捞出
-
步骤7/11
点击查看大图
锅里的油倒出 ,稍留点底油 ,放蒜瓣辣椒爆锅
-
步骤8/11
点击查看大图
再放入味极鲜,醋 ,再倒入等量清水 ,加盐调味
-
步骤9/11
点击查看大图
锅烧开之后再放入少许水淀粉勾欠,再次烧开 ,关火
-
步骤10/11
点击查看大图
把汤汁均匀浇到鱼身上
-
最后一步
点击查看大图
最后再撒上一层香菜 ,完美
鱼要空干水分再放入锅里炸 ,刚放入锅的时候不要翻动 ,等二,三分钟炸至定型再慢慢推动 ,不然的话鱼会碎掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-20
浇汁魚的相关分类
浇汁魚的相关推荐
-
水煮魚
64828人看过 -
干鍋草魚
44633人看过 -
炒油菜
53091人看过 -
上海酱鸭(腿)
1065371人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3487321人看过 -
酸甜香脆的酥炸藕盒谁不爱#夏日消暑,非它莫属#
336538人看过 -
糟溜鱼片
122571人看过 -
煎素包子
400018人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#板栗红烧肉
168980人看过 -
地三鲜~在家也能做出饭店的味道
17494275人看过 -
鱼香茄子
49270379人看过 -
蒜蓉粉丝虾#宴客拿手菜#
5804145人看过