浇汁魚
-
步骤1/11
点击查看大图
把鱼洗净 去除内脏 ,在于背部切几个花刀 以便入味
-
步骤2/11
点击查看大图
放入葱段,姜丝,料酒,五香粉 盐,腌两个小时入味
-
步骤3/11
点击查看大图
大蒜切片 小红辣椒切断
-
步骤4/11
点击查看大图
香菜洗净切段
-
步骤5/11
点击查看大图
油锅烧热 ,把鱼空干,去除葱段,姜段,放入油锅炸
-
步骤6/11
点击查看大图
鱼炸至金黄熟透,控干油捞出
-
步骤7/11
点击查看大图
锅里的油倒出 ,稍留点底油 ,放蒜瓣辣椒爆锅
-
步骤8/11
点击查看大图
再放入味极鲜,醋 ,再倒入等量清水 ,加盐调味
-
步骤9/11
点击查看大图
锅烧开之后再放入少许水淀粉勾欠,再次烧开 ,关火
-
步骤10/11
点击查看大图
把汤汁均匀浇到鱼身上
-
最后一步
点击查看大图
最后再撒上一层香菜 ,完美
鱼要空干水分再放入锅里炸 ,刚放入锅的时候不要翻动 ,等二,三分钟炸至定型再慢慢推动 ,不然的话鱼会碎掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-20
浇汁魚的相关分类
浇汁魚的相关推荐
-
西红柿白菜豆腐汤
953212人看过 -
#加油 阿根廷#尖椒炒鸡蛋,味美超下饭!
134279人看过 -
酱炖大骨头
6113357人看过 -
麻辣虾
471209人看过 -
糖醋素丸子
88705人看过 -
酱炖肘子
155464人看过 -
鲫鱼汤好喝鲜美,又白又浓无腥味技巧
236649人看过 -
豆腐乳烧肉
35316人看过 -
家常豆腐(随手拿起来的材料就是美味)
441509人看过 -
#i上冬日 吃在e起#红烧狮子头
141544人看过 -
银耳拌黄瓜
2126856人看过 -
凉拌小芹菜
1258958人看过